Творожный пирог с повидлом

Очень вкусный творожный пирог с абрикосовым повидлом. Пирог с творогом получатся очень нежный и воздушный, а самое главное очень вкусный.

• 

  Творожный пирог с повидлом

  Приготовим тесто.

  В 500 грамм творога всыпаем 130 грамм сахара, 1 чайную ложку ванильного сахара, щепотку соли, добавляем 2 желтка и 100 грамм мягкого сливочного масла. Перемешать до однородной массы.

• 
  В 400 грамм муки всыпаем пол чайной ложки соды, перемешать и высыпаем на стол.
• 
  Сверху выкладываем подготовленную творожную массу. Хорошо посыпаем мукой и замешиваем тесто, готовое тесто получается мягкое и не липнет к рукам.
• 

  Приготовим пирог.

  Тесто делим на две не равные части, кусочек по больше пойдет на основу, а маленький на украшение.

• 
  Большой кусок теста раскатываем в пласт и перекладываем в форму застеленной пергаментной бумагой, форма у меня диаметром 30 на 20 см. Разравниваем тесто по форме и делаем бортики.
• 
  Выкладываем начинку, я использую абрикосовое повидло, распределяем его по всему тесту.
• 
  Маленький кусочек теста раскатываем в пласт и нарезаем на полосочки шириной 1 сантиметр. Выкладываем полосочки сверху на повидло, имитируя клеточку.
• 
  Разрезаем пирог по углам, заворачиваем и соединяем все края. Сверху промазываем взбитым яйцом.
• 

  Выпекаем пирог.

  Отправляем в разогретую духовку до 180 градусов и выпекаем 25-30 минут. Готовый пирог достаем из формы и по желанию посыпаем сахарной пудрой. Желательно дать пирогу немного остыть, чтоб не вытекла начинка. Нарезаем и подаем к столу, пирог получается очень нежный, вкусный и с небольшой кислинкой. Попробовав один кусочек, вы не сможете от него оторваться, вам захочется еще и еще. Если вам понравилось,, поддержите его лайком. А если вы еще не подписаны на мой канал, сделайте это прямо сейчас. С вами была Ольга Лунгу, до новых встреч!

Смотрите так же:

Творожный пирог, фото и видео рецепт 

Банановый чизкейк без выпечки! фото+видео

Творожный пирог за 10 минут+выпечка!

Творожный пирог «Цветок». Воздушное тесто!

Творожные вафли — вкус как в детстве!

Пончики на кефире

Творожный пирог косичка. Воздушный даже на следующий день!

Ещё рецепты по теме:

Творожный пирог косичка. Воздушный даже на следующий день! Творожный пирог «Цветок». Воздушное тесто! НЕ обычный, Но сказочно Вкусный Пирог! Творожный ПИРОГ с абрикосами